Site Loader

Parce que manger local, c’est bon pour la planète, la santé et l’économie de nos régions, Brit Hotel part à la rencontre des Producteurs Locaux ! Pour ce premier épisode, direction Vallet, en Loire-Atlantique.

Bon, c’est vrai, il faut se munir d’un bon GPS pour se rendre chez Muroise et Compagnie, fabrique de confitures artisanales située dans le vignoble nantais. Mais ça vaut le détour, vraiment. Tout d’abord parce que l’air de la campagne, ça fait du bien. Et aussi parce que c’est un plaisir de rencontrer des femmes passionnées par leur travail (et de surcroit, fort sympathiques).

Muroise et Compagnie, c’est qui ?

Ce sont des artisanes confiturières ! Cinq femmes tombées dans la marmitte à fruits rouges lorsqu’elles étaient petites : Estelle, Magali, Graziella, Brigitte et Nathalie.

muroise

La Muroise, c’est quoi ?

C’est Estelle qui nous l’explique :

“C’est à la fois une recette et une marque déposée. Cette recette est faite à base d’un hybride mûre-framboise qui a plusieurs centaines d’années. Il s’agit d’une recette extrêmement savoureuse, très aromatique, hyper puissante par rapport à la framboise.”

En plus de cette recette ancestrale, Muroise et Compagnie propose des confitures aux nombreuses saveurs, des plus classiques (abricot, fraise, framboise, myrtille…) au plus originales (framboise & chocolat, ananas & caramel breton, cerise & amaretto…).

Mais alors, comment sont-elles conçues ces confitures ? Magali nous répond :

“Ici, tout est fait à la main, de façon totalement artisanale. On dénoyaute, on pèle, on zeste les fruits et on met toutes les confitures en pots à la main. C’est un travail de longue haleine auquel nous tenons !”

Découvrez Estelle, Magali et leur entreprise dans notre reportage vidéo réalisé sur place :

 

.
.

Vous avez une soudaine envie de confiture ? C’est normal. Rendez-vous sur le site de Muroise et Compagnie et faites-vous plaisir en commandant les confitures de votre choix. Vous y trouverez même des coffrets et des abonnements confitures !

Retrouvez également les confitures de Muroise et Compagnie dans certains hôtels de notre réseau.

.

Brit_Hotel

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Suivez la #TeamBrit sur Facebook

Brit Hotel
Brit Hotel14/01/2021 @ 8:58
🔵🟢 Nous accueillons un nouvel hôtel à Rennes ! Pour le découvrir plus en détails c'est par ici >>> https://rennes-aeroport.brithotel.fr
Brit Hotel
Brit Hotel07/01/2021 @ 13:29
C'est l'épiphanie ! Cette semaine régalez votre famille et vos amis grâce à notre délicieuse recette de galette des rois ! 🤤
Brit Hotel
Brit Hotel01/01/2021 @ 0:00
Nous vous souhaitons une très belle année 2021 ! ✨ En espérant qu'elle apporte à toutes et tous un horizon plus clair, et qu'elle soit synonyme d'espoir et de joie.