Recettes de Cuisine

C’est la rentrée aussi pour notre recette du vendredi ! Ce week-end, régalez-vous et épatez vos convives avec notre recette de macarons au caramel et à la fleur de sel de Guérande. Cette pâtisserie ronde dont l’origine remonterait au Moyen-Âge est réalisée à base d’amandes pilées, de blancs d’œufs et de sucre. Un dessert doux, […]

Ay, caramba ! Aujourd’hui, direction le Mexique pour notre recette du vendredi. Découvrez sans plus tarder notre recette d’enchiladas au bœuf et aux épices. Ingrédients : 4 tortillas de blé 300 grammes de rosbif cuit 2 gouttes de tabasco 2 avocats 1 poivron rouge 200 grammes de maïs doux 4 cuillères à soupe de jus […]

Aujourd’hui, pour notre recette du vendredi, nous vous proposons de préparer un plat traditionnel des Balkans et du Moyen-Orient (notamment la Grèce et la Turquie) dont l’origine remonterait au début du 20ème siècle. Invitez vos amis ou votre famille à déguster une délicieuse moussaka ! . . Ingrédients : 700 grammes d’aubergine 200 grammes d’oignons […]

Aujourd’hui, nous vous proposons, pour notre recette du vendredi, deux desserts : le fondant au chocolat et le tiramisu. À vos fourneaux ! Fondant au chocolat Ingrédients 150 grammes de chocolat noir patissier 150 grammes de sucre en poudre 125 grammes de beurre 50 grammes de farine 3 œufs Un peu d’eau Préparation – Faire […]

Aujourd’hui, une recette facile et rapide à réaliser : émincé de poulet au Tisquin en cocotte. À vos fourneaux, c’est parti ! . . Ingrédients : 4 blancs de poulet 1 orange 2 cuillère à soupe d’huile de tournesol 15 grammes de beurre salé 2 échalotes 1 macis 1 clou de girofle 1 cuillère à […]

Le vendredi, c’est bien connu, c’est le jour du poisson ! Nous vous proposons donc aujourd’hui notre recette de « Filet de bar à la vapeur« . . . Ingrédients (8 personnes) : 1 kilo de filet de bar (sans arête ni peau) 24 huîtres 10 cl de crème fraîche 100 grammes de beuure 1 citron 1 […]

Aujourd’hui, pour notre recette du vendredi, on vous propose deux recettes simples, très faciles à réaliser et qui ravira toute la famille ! Testez dès maintenant nos recettes de pain perdu et de marrons glacés! . . Pain Perdu Ingrédients (pour 6 personnes) : Deux œufs Un demi-litre de lait Du pain en tranches Un […]

Aujourd’hui, pour la recette du vendredi, la cuisine du Sud est à l’honneur. Pour épater famille et amis, préparez un délicieux couscous ! . . Ingrédients : Quelques merguez 1 oignon 2 cuillères à soupe d’huile végétale 1 grosse courgette 8 carottes 2 grosses tomates haricots jaunes 1 tranche de navet 2 cuillères à soupe […]

Aujourd’hui, pour notre recette du vendredi, nous vous proposons un tajine d’agneau aux pruneaux ! . . Ingrédients (pour 6 personnes) : 1,5 kg d’épaule d’agneau en morceaux 400 g de pruneaux 400 grammes oignons Un demi-litre de thé chaud 100 grammes d’amandes effilées 2 gousses d’ail de l’huile d’olive 1 dose de safran 1 […]

Aujourd’hui, et comme tous les vendredis, nous allons ravir vos papilles ! Vous recevez des amis ou de la famille ce week-end ? Épatez-les avec notre recette de Noix de Saint-Jacques aux morilles et à la crème de cidre. Une recette délicieuse qui ravira tous les amateurs de fruits de mer. . . Ingrédients (pour […]