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AprĂšs Feminelles qui nous a parlĂ© de la Bretagne, c’est au tour d’Elodie de rĂ©pondre Ă  nos questions et de nous parler de la jolie ville de Toulouse !

Bonjour Elodie ! Une petite présentation pour commencer ? 

Je m’appelle Elodie, j’ai 32 ans et je suis rĂ©dactrice du blog Hello’Toulouse. J’écris aussi pour la presse culturelle locale et fĂ©minine. Ma spĂ©cialité : Toulouse ! J’y suis arrivĂ©e en classe de CE1, et aujourd’hui, je vis au cƓur de la ville. Je l’arpente de jour comme de nuit Ă  la recherche de bons plans, de lieux et de gens qui valent le dĂ©tour. Je suis aussi guide bĂ©nĂ©vole avec le programme Toulouse Greeters, mis en place par l’Office de Tourisme.

Alors dis‐nous tout… C’est sympa Toulouse ?

Jamais je ne pourrais vous dire le contraire ! Ici, il fait souvent beau et les Toulousains, je pense, ont le sens de l’accueil et de la fĂȘte ! Quant Ă  la ville, elle est charmante, pleine de couleurs et chaleureuse. MĂȘme si elle n’en impose peut-ĂȘtre pas autant que d’autres, je ne rĂ©siste pas au charme de ses ruelles. J’ai l’habitude de dire que plus qu’à visiter, c’est une ville Ă  vivre. En tout cas, elle m’inspire.

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Crédit Photo : IsaR

Si je vais à Toulouse, qu’est‐ce que je dois voir AB‐SO‐LU‐MENT !?

Évidemment, il y a la Basilique Saint-Sernin et la Place du Capitole. Mais quand je suis Greeter, j’aime emmener les visiteurs au Bazacle et sur la passerelle du Pont Viguerie, de l’autre cĂŽtĂ© de la Garonne, cĂŽtĂ© Saint-Cyprien. C’est un quartier que l’on ne pense pas forcĂ©ment Ă  explorer. Il a pourtant une Ăąme bien Ă  lui. Enfin, je finis toujours par le dernier Ă©tage des Galeries Lafayette. Il y a une vue imprenable sur les toits et les monuments de la ville.

Ce soir, j’ai envie de manger local ! Un restaurant à me conseiller ?

J’irais chez Navarre, table d’hĂŽte. Un petit bout de campagne en pleine ville. On y mange des terrines maison, du hareng, des Ɠufs mollets, du canard, des plats en sauce et de bons desserts. Grandes tables, plat unique, buffet d’entrĂ©e et de dessert, miche de pain de 11kilos. On va se servir directement sur les tables et sur la cuisiniĂšre. On partage. Le concept est convivial, le dĂ©cor rustique et la cuisine familiale. On est au cƓur du Sud-Ouest.

Ensuite j’aurai sĂ»rement envie d’un cocktail… Une bonne adresse ? 

LĂ , on change de registre. Pour un cocktail, je conseillerais le Fat Cat, si on a envie de dĂ©guster des associations originales et des alcools fins dans un cadre rĂ©tro et intimiste. Si on cherche un peu plus d’ambiance, on va boire un Mojito au Connexion. Un basique.

Un évĂ©nement à ne pas rater (que tu ne manquerais pas mĂȘme avec 40 de fiĂšvre) ?

Je ne rate jamais le festival Cinelatino, dĂ©diĂ© aux cinĂ©mas d’AmĂ©rique Latine, un continent que j’ai pas mal explorĂ© et que j’adore. Toulouse a de nombreux Ă©vĂšnements ouverts sur le monde comme Made In Asia, Cinespaña ou Rio Loco. On voyage sans bouger. Enfin, avec mes amis, on ne loupe jamais un concert des Fils de ta mĂšre, un collectif de chanteurs toulousains qui se rĂ©unit une fois tout les deux mois dans le cafĂ© culturel Chez Ta MĂšre et qui reprend, le temps d’une soirĂ©e, le rĂ©pertoire d’un artiste. C’est sans prise de tĂȘte, drĂŽle et 100% local !

Capitole de Toulouse et croix occitane la nuit La Place du Capitole
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Faisons un « Point Culture » : vous avez une expression favorite à Toulouse ?

Je n’aime pas trop les expressions clichĂ©es. J’imagine que je parle le toulousain couramment mais sans trop m’en rendre compte. Je dis souvent : « Je te rejoins en vĂ©louse ». Car pour sortir en ville, le VĂ©lĂŽ Toulouse est mon principal moyen de locomotion.

Allez, une petite question sur l’hîtellerie pour terminer cette interview. C’est quoi pour toi un bon hîtel ?

C’est un hĂŽtel qui respecte mon budget et ses clients. Un hĂŽtel de charme, dans un quartier sympathique, si c’est en ville, ou dans un lieu insolite, perdu dans la campagne. Avec des draps propres et un petit-dĂ©jeuner local et gourmand. Un hĂŽtel qui offre de petites attentions peu coĂ»teuses, comme des crĂȘpes pour la chandeleur ou un kir pour la Saint-Valentin. Et une chambre avec balcon. Rien de tel pour des vacances ou un week-end rĂ©ussis !

Merci Ă  Elodie d’avoir acceptĂ© de rĂ©pondre Ă  nos questions ! VoilĂ  qui donne un peu plus envie encore d’aller dĂ©couvrir la ville rose… 😉

Retrouvez ci-dessous les bonnes adresses d’Elodie :

toulousegreeters.fr

Chez Navarre : 49 Grande Rue Nazareth, 31000 Toulouse

Fat Cat : 4 Rue de Rémusat, 31000 Toulouse

Connexion : 8 Rue Gabriel Péri, 31000 Toulouse

Chez Ta MĂšre : Rue des trois piliers, 31000 Toulouse – cheztamere.org

 

Et pour séjourner à Toulouse : https://hotel-toulouse-colomiers.brithotel.fr

 

Brit_Hotel

One Reply to “Zoom sur Toulouse, avec Elodie du blog Hello Toulouse !”

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Brit Hotel23/10/2020 @ 8:20
đŸœ La #TeamBrit vous offre la meilleure recette de lasagnes au monde (si si). Profitez-en c'est gratuit ! —
Brit Hotel
Brit Hotel16/10/2020 @ 12:43
Quelques bonnes adresses pour passer une bonne soirĂ©e Ă  Saint-Nazaire —
Brit Hotel
Brit Hotel02/10/2020 @ 7:45
Pas de panique, Mister B. s'est bien aBritĂ© pour affronter la tempĂȘte ! đŸ”„
Prenez soin de vous 😘