Dans la vie, il faut savoir être prévoyant. Donc, malgré le fait que nous en sommes en plein dans les fêtes de fin d’année et que vous n’en pouvez plus de la dinde et des chocolats, nous vous proposons aujourd’hui un article sur l’épiphanie. Oui, comme ça vous pourrez conter l’origine de cette fête à…Continue reading [Cuisine] Galette des Rois : histoire et recette

Noël approche et cette année vous vous dîtes : « Je fais ma bûche moi-même ! ». Une riche idée qui aura le mérite d’épater vos convives (bon, si la bûche est réussie… mais on ne doute pas de vos talents de cuisiniers !) Pour vous aider (l’aide, le partage, c’est un peu la magie de Noël…Continue reading [Cuisine] Testez notre recette de bûche de Noël !

Aujourd’hui, pour notre recette du vendredi, nous vous proposons des filets de limande en gratin. . . Ingrédients : – 8 filets de limande – 2 oignons – 1 citron – 100 grammes de gruyère râpé – 3 dl de vin blanc sec – 2 jaunes d’œuf – 4 cuillères à soupe de crème fraiche …Continue reading [Cuisine] Filets de limande en gratin

La chaleur est au rendez-vous depuis quelques jours en France. C’est le moment idéal pour un barbecue ! Nous vous proposons aujourd’hui de tester nos brochettes de gambas ou nos brochettes de poulet aux épices ! Les brochettes de gambas Ingrédients (pour 4 personnes) : 16 gambas 1 verre de chapelure Ail moulu Persil Huile…Continue reading [Cuisine] Nos recettes spécial brochettes/barbecue !

Pas encore remis de la désastreuse prestation du Brésil face à l’Allemagne lors de cette demie-finale de la Coupe du Monde de football ? Pour vous consoler, on vous propose un délicieux dessert typique du pays auriverde qui ravira vos convives : le Bolo Prestigio. . . © Crédit photo sadia.com.br Ingrédients (pour 8 personnes…Continue reading [Cuisine] Bolo Prestigio, 7-1 dessert qu’il vous faut…

Coupe du Monde oblige, le Brésil est toujours à l’honneur sur le blog. Aujourd’hui, nous vous proposons un dessert typique du pays auriverde : les Brigadeiros. . Crédits photo : © http://livinghealthywithchocolate.com . Ingrédients (pour 30 pièces) : 1 boîte de lait concentré sucré 6 cuillères à soupe de cacao non sucré 1 cuillère à…Continue reading [Cuisine] Les Brigadeiros sont de sortie

Le Brésil est à l’honneur pendant 1 mois avec la coupe du monde de football. L’occasion pour nous de mettre en avant quelques excellentes recettes typiques du pays auriverde. On commence aujourd’hui avec la Feijoada, plat à base de riz, de haricots noirs et de viande de porc. Crédit photo : © brasilafro.net Les ingrédients…Continue reading [Cuisine] La feijoada, c’est le Brésil !

Aujourd’hui, c’est poisson au menu sur le blog ! Pour notre recette du vendredi, nous vous proposons un filet de bar aux asperges blanches de Cherrueix, sauce mousseline au cerfeuil. Une recette simple et raffinée qui épatera et régalera vos invités… . . Les ingrédients (pour 5-6 personnes) : 6 beaux pavés de bar de…Continue reading [Cuisine] Notre recette de Filet de bar

Aujourd’hui, notre recette du blog met la fondue bourguignonne à l’honneur ! Un plat convivial et qui ne demande quasiment pas de préparation. Malgré son nom, la fondue bourguignonne est d’origine suisse. Elle est nommée ainsi en référence à la fondue au fromage et en raison de la viande charolaise en provenance de Bourgogne. Avec…Continue reading [Cuisine] Notre recette de fondue bourguignonne