[Festival Gourmand] Interview d’Anthony Loisel

Le Brit Hotel Le Villeneuve participe cette année au Festival Gourmand de Rennes. L’occasion pour nous d’interviewer son directeur, Anthony Loisel, qui est à l’origine de l’élaboration du plat inscrit au concours. Bonjour Anthony ! Tout d’abord, une petite présentation… Peux-tu nous raconter ton parcours ? Mon parcours est assez atypique voire original. De formation […]

Printemps/Été 2015 : les événements à ne pas manquer

Les beaux jours arrivent et nous voilà déjà abreuvés de statuts Facebook aussi lyriques que « C’est le printemps super on sort le salon de jardin » ou de tweets ponctués de hashtags tels que #TropBienCestLePrintemps ou encore #IlFaitTropBeauCaFaitPlaisir. Avec l’arrivée imminente des selfies barbecue, il va rapidement devenir vital de quitter son écran et de faire […]

L’e-réputation, nerf de la guerre : interview de Thomas Yung

L’e-réputation est partout, tout le temps, et nous sommes tous, bon gré mal gré, ses acteurs principaux. À l’heure d’un monde hyper connecté, c’est un thème que les hôteliers ne peuvent plus ignorer. Pour parler plus en profondeur du sujet, nous avons décidé de donner la parole à Thomas Yung, spécialiste du webmarketing et du […]

Convention Brit Hotel 2015 : heureux comme des Papes !

Brit Hotel avait choisi cette année Avignon et son Palais des Papes comme point de chute pour sa convention annuelle. L’occasion pour le réseau de renforcer ses liens avec les hôteliers ! L’après-midi a d’abord commencé par le présentation du bilan de l’année 2014 et des perspectives pour l’année 2015. . Discours d’ouverture par Christophe […]